减肥如何运作：减脂的科学
你知道世界上有超过10亿超重的成年人吗？没错，全球超过 39% 的人口肥胖。不仅仅是成年人在与体重作斗争——在过去的三十年里，儿童肥胖症增加了一倍多！那么，是什么导致了这种流行病，我们如何与之抗争呢？
图片来源：图片由 Susan Cipriano 提供：Pixabay
保持健康的体重是长寿和繁荣生活的关键。事实上，研究表明，即使只有百分之五到十的小幅减肥也可以显着改善您的健康！
减肥对许多人来说是一个挑战。很难弄清楚如何以健康和可持续的方式做到这一点。但是减肥是如何工作的呢？这一切背后的科学是什么？
在这篇博文中，我们将讨论减肥的工作原理以及与之相关的一些最重要的概念。我们还将提供一些关于如何以健康方式减肥的有用提示！
新陈代谢：将食物转化为能量
了解减肥原理的第一步是了解我们的身体如何将食物转化为能量，这一过程称为新陈代谢。
我们吃的所有食物都被我们的消化系统分解并转化为我们的细胞可以用作能量的营养物质。这个过程发生在小肠中，酶将碳水化合物、脂肪和蛋白质分解成最简单的形式。
然后，这些营养物质被吸收到血液中，并输送到我们全身的细胞中。在这里，它们被用来制造ATP（三磷酸腺苷），这是为我们所有的身体机能提供动力的能量！
ATP是通过称为细胞呼吸的过程产生的。这是当我们呼吸的空气中的氧气与我们细胞中的营养物质结合以产生能量时。
这个过程的副产品是二氧化碳和水，它们通过呼吸和排尿排出体外。
我们的细胞可以从我们吃的食物中产生的能量取决于食物中有多少卡路里。
例如，一克脂肪所含的卡路里是一克蛋白质或碳水化合物的两倍多。这就是为什么吃高脂肪的食物会导致我们体重增加的原因！
我们的身体需要一定的能量（以卡路里为单位）才能正常运作。我们需要的卡路里数量取决于我们的年龄、体重、身高和活动水平。
如果我们摄入的卡路里超过身体需要的热量，多余的卡路里就会以身体脂肪的形式储存起来。另一方面，如果我们摄入的卡路里少于我们需要的卡路里，我们的身体就会开始分解储存的身体脂肪来获取能量。
这就是减肥的工作原理：通过消耗比我们需要的更少的卡路里，我们的身体将开始燃烧储存的身体脂肪以获取能量，从而导致体重减轻！
减肥的重要性
现在我们了解了减肥是如何工作的，让我们来看看为什么它如此重要。
保持健康的体重对整体健康和福祉至关重要。它可以帮助降低患心脏病、中风、II 型糖尿病和某些类型癌症等慢性疾病的风险。
图片来源：SHVETS 摄 制作：pexels
此外，保持健康的体重可以改善心理健康、提高能量水平和改善睡眠质量。
有许多不同的减肥方法，但并非所有减肥技巧都是安全或有效的。一些时尚的饮食可能承诺快速见效，但从长远来看，它们往往是不健康和不可持续的。
在开始任何减肥计划之前，请务必咨询医疗保健专业人员，以确保它对您来说是安全且合适的。
减肥理念
人体重量由水、脂肪、肌肉、骨骼和其他组织组成。要减肥，你需要通过摄入比身体需要的更少的卡路里来创造卡路里赤字。
有许多不同的方法可以做到这一点，但一些最有效的方法包括：
健康饮食，热量较低，营养丰富的食物，如水果、蔬菜、全谷物和瘦肉蛋白。
减少高热量的食物和饮料，如含糖饮料、加工零食和快餐。
增加身体活动水平以燃烧更多卡路里。这可以通过在一天中增加更多的运动（例如，在午餐时间快走或下班后骑自行车）或在日常生活中增加结构化锻炼（例如，加入健身房或参加团体健身课程）来实现。
确保您获得足够的睡眠，因为睡眠不足也会导致体重增加。也就是说，减肥是一个需要改变健康生活方式的过程，您可以长期坚持下去。
这些只是关于如何安全有效地减肥的一些想法。欲了解更多信息和提示，请务必咨询医疗保健专业人员或注册营养师。他们可以根据您的独特需求和目标制定个性化计划。
图片来源： 米哈伊尔·尼洛夫（Mikhail Nilov）：pexels
即使是对饮食和活动水平进行微小的改变也可以帮助您实现减肥目标！请记住，您不必独自完成 - 有许多资源和支持小组可以帮助您完成旅程。
如果您和大多数人一样，您可能出于以下一个或多个原因想要减肥：
改善你的外表
提高您的自尊或自信水平
提高你的能量水平
降低患心脏病、中风、II 型糖尿病和某些类型癌症等慢性疾病的风险
改善您的心理健康
改善睡眠质量
结论
减肥是一个需要改变健康生活方式的过程，你可以长期坚持下去。事实上，您不必快速完成;减肥没有捷径可走。你必须自律、敬业，并能够控制你对某些生活方式方面的情绪，才能看到变化。一些减肥补充剂可能会有所帮助，但它们永远不会是减肥的真正解决方案。最好和最可持续的减肥方法是对饮食进行健康的改变并增加身体活动水平
